Nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ
cho thấy, trong những năm đầu đời, trẻ
ăn cá ít nhất 3 lần/tháng giảm đáng kể khả năng bị dị ứng khi trưởng thành.
Các chuyên gia tại Viện Karolinska, Stockholm, Thụy Điển đã
tiến hành nghiên cứu chế độ dinh dưỡng và tình trạng dị ứng của 3.285 trẻ độ
tuổi 1, 2, 4, 8 và 12 tuổi. Kết quả cho thấy, những trẻ ăn cá ít nhất 3
lần/tháng giảm nguy cơ dị ứng đáng kể so với trẻ không ăn cá. Đồng thời, trẻ ăn
cá trong những năm đầu đời giảm 22% nguy cơ mắc bệnh chàm và giảm 26% nguy cơ
sốt vào mùa hè.
M.H (Theo Dailymail, 6/2013)