Mong chuyên mục cho biết những loại thực phẩm nào hay dị ứng cho trẻ? Khi trẻ bị dị ứng thức ăn thì phải làm sao?
Minh Hằng (Hà Nội)
Lứa tuổi ăn dặm là giai đoạn trẻ mắc các bệnh nhiễm khuẩn do kháng thể thụ động từ mẹ truyền sang ở thời kì thai nhi giảm dần, trẻ bắt đầu tiếp xúc nhiều với môi trường xung quanh, trẻ tập ăn những thức ăn khác ngoài sữa mẹ, chính vì vậy nguy cơ dị ứng thức ăn thường hay gặp ở một số trẻ có cơ địa dị ứng.
Những thực phẩm dễ gây dị ứng là những thực phẩm có chứa protein (chất đạm) nguồn gốc động vật. Hay gặp nhất là sữa động vật (sữa bò, dê, trâu) và các thực phẩm như tôm, cua, cá hoặc nhộng, trứng...
Khi bị dị ứng sữa động vật, trẻ bị tiêu chảy, nổi mề đay, mẩn ngứa. Con bạn còn có thể bị tiêu chảy nếu cơ thể bé thiếu men lactaza bởi bé không hấp thu được đường lactoza trong sữa bò. Trong trường hợp này, bạn nên dừng lại không cho trẻ ăn sữa bò, dùng sữa đậu tương thay thế hoặc làm sữa chua cho trẻ ăn.
Khi bé bị dị ứng với các loại thủy, hải sản, bạn có thể ngừng ngay, sau đó có thể tập cho trẻ ăn dần từng ít một, nếu vẫn bị dị ứng thì không cho trẻ ăn các loại thực phẩm này nữa.
Trứng là thực phẩm có thể gây dị ứng nhưng ít gặp hơn những loại thực phẩm trên. Nếu bé bị dị ứng với trứng thì bạn cũng nên tập cho trẻ ăn dần từng ít một hoặc chế biến dưới dạng caramen (trứng sữa hấp) cho trẻ ăn thì có thể không bị dị ứng nữa. Nếu vẫn dị ứng thì không cho trẻ ăn tiếp và thay thế bằng loại thức ăn khác.
Chuyên gia tư vấn Kim Mai