5 lợi ích sức khỏe bất ngờ của các loại đậu đỗ

Các loại đậu rất giàu protein

Việc bổ sung đậu, đỗ trong thực đơn bữa ăn hàng ngày giúp bạn cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể trong suốt một ngày. Với mỗi loại đậu, đỗ có hàm lượng protein khác nhau. Thức ăn thực vật được cho là chứa hàm lượng protein cao hơn. Do vậy việc bổ sung đậu xanh trong bữa ăn hàng ngày rất quan trọng. Ngoài ra các loại đậu như đậu nành, đậu Lima, đậu tây cũng chứa hàm lượng protein cao rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Các loại đậu giàu vitamin B

Vitamin B đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của các tế bào não. Các loại đậu đỗ là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B cao cần thiết cho cơ thể, giúp cho não bộ và các tế bào thần kinh khỏe mạnh, đồng thời giúp tăng cường sự tập trung cho bạn cực tốt. Ngoài ra vitamin trong đậu đỗ còn có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và ngăn ngừa chứng táo bón.

Đậu đỗ giàu canxi

Đa phần các loại đậu, đỗ cũng chứa hàm lượng canxi cao cần thiết cho cơ thể. Thực phẩm này có thể giúp phụ nữ ngăn ngừa các chứng bệnh viêm khớp, giảm đau cơ. Không chỉ giàu canxi, đậu đỗ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Bạn có thể uống bột đậu hàng ngày sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Giàu chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể và tim mạch của bạn. Đậu đỗ cũng chứa lượng beta carotene, có tác dụng bổ mắt. Một số loại đậu đỗ giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa chứng cảm cúm. Các chất chống oxy hóa còn có tác dụng giữ làn da sáng mịn và khiến bạn trông trẻ hơn.

Bổ sung đậu, đỗ trong thực đơn bữa ăn hàng ngày có thể cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể trong suốt một ngày.

Đậu đỗ rất giàu kali

Đậu đỗ là một trong những thực phẩm giàu kali, tốt cho hệ tim mạch. Kali trong đậu đỗ có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ lên tới 20%. Ngoài ra thực phẩm này còn giúp ngăn ngừa chứng cao huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu. Do vậy những người cao tuổi có thể bổ sung đậu đỗ trong bữa ăn hàng ngày của mình.